Salut! Je suis un fournisseur de petites promenades dans les glacières, et je suis dans cette industrie depuis un bon moment. Une question qui me pose beaucoup est: "Comment mesurez-vous les performances de refroidissement d'une petite glacière sans rendez-vous?" Eh bien, dans ce blog, je vais le décomposer pour vous.
Comprendre les bases
Tout d'abord, expliquons pourquoi la mesure des performances de refroidissement est si importante. Une petite glacière sans rendez-vous, comme celles que nous proposonsPetite marche dans le refroidisseur, est utilisé dans une variété de paramètres, des restaurants aux petites épiceries. S'il ne se refroidit pas correctement, cela peut entraîner des aliments gâtés, des clients malheureux et de l'argent perdu. Ainsi, obtenir une mesure précise de ses performances de refroidissement est crucial.
Les performances de refroidissement d'un petit refroidisseur de rendez-vous sont principalement déterminées par la façon dont il peut baisser et maintenir la température à l'intérieur du refroidisseur. Il y a quelques facteurs clés qui affectent cela, y compris l'isolation du refroidisseur, la capacité de laUnité d'évaporateur plus coolet l'efficacité duRefroidisseur d'air de plafond.
Température de mesure
La façon la plus évidente de mesurer les performances de refroidissement d'un petit refroidisseur de rendez-vous est de mesurer la température à l'intérieur. Vous pouvez utiliser un thermomètre pour cela. Placer le thermomètre dans un emplacement central dans le refroidisseur, loin de tous les bouches d'aération directes ou sources de chaleur. Assurez-vous qu'il est à une hauteur qui représente la température moyenne des articles stockés.
Prenez des lectures de température à intervalles réguliers, disons toutes les heures environ. Vous voulez voir à quelle vitesse la glacière peut atteindre la température souhaitée et la façon dont elle peut la maintenir. Si la température fluctue beaucoup, cela pourrait signifier qu'il y a un problème avec le système de refroidissement.
Une autre chose à considérer est le gradient de température à l'intérieur du refroidisseur. Il devrait y avoir une température relativement uniforme dans tout le refroidisseur. Si vous remarquez une grande différence de température entre le haut et le bas, ou entre l'avant et le dos, cela pourrait indiquer une mauvaise circulation de l'air.
Vérification de la capacité de refroidissement
La capacité de refroidissement d'un petit refroidisseur de rendez-vous est la quantité de chaleur qu'il peut éliminer de l'intérieur de la glacière dans une période donnée. Pour mesurer cela, vous devez connaître la charge thermique du refroidisseur. La charge de chaleur comprend des choses comme la chaleur générée par les articles stockés, la chaleur transférée à travers les murs du refroidisseur et la chaleur apportée lorsque la porte est ouverte.
Le calcul de la charge thermique peut être un peu compliqué, mais il existe des calculatrices en ligne qui peuvent aider. Une fois que vous connaissez la charge de chaleur, vous pouvez le comparer à la capacité de refroidissement duUnité d'évaporateur plus cool. Si la capacité de refroidissement est inférieure à la charge thermique, le refroidisseur ne pourra pas maintenir la température souhaitée.
Évaluation de la circulation de l'air
Une bonne circulation de l'air est essentielle pour un petit refroidisseur de rendez-vous pour fonctionner efficacement. Vous pouvez évaluer la circulation de l'air en utilisant un tube de fumée ou un morceau de papier de soie. Tenez le tube de fumée ou le papier de soie près des bouches d'air et voyez comment l'air se déplace.
L'air devrait couler uniformément dans le refroidisseur. Si vous remarquez que l'air stagne dans certaines régions, cela pourrait signifier qu'il y a un blocage dans les conduits d'air ou leRefroidisseur d'air de plafondne fonctionne pas correctement.
Une autre façon de vérifier la circulation de l'air consiste à ressentir la différence de température entre l'air sortant des évents et de l'air dans le reste du refroidisseur. Il devrait y avoir une différence notable, mais ce ne devrait pas être trop extrême.
Surveillance de la consommation d'énergie
La consommation d'énergie est également un bon indicateur des performances de refroidissement d'une petite glacière sans rendez-vous. Si la glacière utilise beaucoup d'énergie, cela pourrait signifier qu'il fonctionne plus dur qu'il ne le devrait pour maintenir la température. Cela pourrait être dû à diverses raisons, comme une mauvaise isolation, un malfaiteurUnité d'évaporateur plus cool, ou circulation de l'air inefficace.
Vous pouvez surveiller la consommation d'énergie en examinant la facture d'électricité. Comparez la consommation d'énergie du refroidisseur au fil du temps. Si vous remarquez une augmentation soudaine de la consommation d'énergie, c'est un signe que quelque chose pourrait ne pas être.
En regardant le cycle de dégivrage
La plupart des petits refroidisseurs sans rendez-vous ont un cycle de dégivrage pour empêcher l'accumulation de glace sur leUnité d'évaporateur plus cool. Le cycle de dégivrage doit fonctionner correctement pour que le refroidisse fonctionne efficacement.
Vous pouvez vérifier le cycle de dégivrage en observant la glacière pendant la période de dégivrage. La glace doit fondre l'unité de l'évaporateur et s'écouler correctement. Si vous remarquez que la glace ne fait pas fondre ou qu'il y a de l'eau qui se regroupe à l'intérieur de la glacière, cela pourrait signifier qu'il y a un problème avec le cycle de dégivrage.
Conclusion
Mesurer les performances de refroidissement d'un petit refroidisseur de rendez-vous est un processus en plusieurs étapes. En mesurant la température, en vérifiant la capacité de refroidissement, en évaluant la circulation de l'air, en surveillant la consommation d'énergie et en regardant le cycle de dégivrage, vous pouvez avoir une bonne idée de la façon dont la glacière fonctionne bien.
Si vous êtes sur le marché pour une petite glacière sans rendez-vous ou si vous avez besoin d'aide pour mesurer les performances de refroidissement de votre glacière existante, n'hésitez pas à tendre la main. Nous sommes là pour vous aider à prendre la meilleure décision pour votre entreprise.
Références
- Handbook Ashrae - Réfrigération. Société américaine des ingénieurs de chauffage, de réfrigération et de climatisation.
- Systèmes de réfrigération et applications. William D. Hogan.